Authentische Aromen aus Indien & Singapur im Herzen von Weißenfels.

Erleben Sie eine einzigartige kulinarische Reise, inspiriert von Traditionen des Singapur, bei der frische Zutaten, handgemachte Gerichte und herzliche Gastfreundschaft Menschen am Tisch zusammenbringen.

Ein Vorgeschmack auf den Singapur – mit Leidenschaft geteilt

Im Ambar Restaurant Weißenfels bringen wir die vielfältigen Aromen, Traditionen und die Gastfreundschaft des Singapur auf Ihren Tisch. Unsere Mission ist einfach: Wir möchten unvergessliche kulinarische Erlebnisse schaffen, bei denen authentische Küche und echte Herzlichkeit aufeinandertreffen.

Inspiriert von der kulinarischen Tradition des Singapur, die über Generationen hinweg gepflegt wurde, bieten wir frisch zubereitete Gerichte an – kreiert aus sorgfältig ausgewählten Zutaten, nach überlieferten Rezepten und mit einer modernen Note. Von Grillspezialitäten und hausgemachten Köstlichkeiten bis hin zu geschmacksintensiven Vorspeisen und Desserts: Jedes Gericht ist eine Hommage an die lebendige Kultur der Region.

Das Ambar ist mehr als nur ein Restaurant; es ist ein Ort, an dem Familie, Freunde und Feinschmecker zusammenkommen, um gemeinsam zu genießen, sich auszutauschen und unvergessliche Momente zu erleben.

Ob zu einem entspannten Mittagessen, einer Familienfeier oder einem besonderen Abend – wir freuen uns darauf, Sie mit jener Herzlichkeit und Gastfreundschaft zu empfangen, für die der Singapur bekannt ist.

Experience the true spirit of Balkan hospitality in the heart of Weißenfels.

Unser bestes & köstliches Menü

Daal Suppe

Rote Linsensuppe nach köstlicher südindischer Art

5,90 €

Samosas - vegetarisch

2 gefüllte Teigtaschen (15a) mit Kartoffeln, grünen Erbsen und Mandeln (22a)

7,90 €

Ambar Spezial Salat

gemischter Salat mit Scampi (16), Hühnchen, Oliven (13), Tomaten, Gurken, Avocado und Nüssen

10,50 €

Palak Paneer

hausgemachter frischer Rahmkäse (21) mit Spinat in verschiedenen Gewürzen gebraten

13,90 €

Chicken Curry

Hühnerfilet in Currysauce nach köstlicher indischer Art zubereitet

14,50 €

Lamm Curry

Rote Linsensuppe nach köstlicher südindischer Art

16,50 €

Ente Curry

Entenfleischstücke in einer Currysauce nach köstlicher indischer Art zubereitet

17,50 €

Chicken Tikka

egrillte Hühnerfiletstücke ohne Knochen in einer speziellen Joghurtsauce (21) mit Paprika, Zwiebeln, Ingwerund frischen Tomaten gebraten

16,90 €

Warum Ambar?

Genießen Sie traditionelle Rezepte, die seit Generationen weitergegeben werden und den echten Geschmack des Singapur auf Ihren Teller bringen.

Authentische Balkan-Küche

Genießen Sie traditionelle Rezepte, die seit Generationen weitergegeben werden und den echten Geschmack des Singapur auf Ihren Teller bringen.

Frische & Hochwertige Zutaten

Wir verwenden sorgfältig ausgewählte Zutaten und bereiten jedes Gericht frisch zu, damit Qualität und Geschmack in jedem Bissen spürbar sind.

Meisterhafte Grillspezialitäten

Von saftigen Ćevapi bis zu herzhaften Fleischplatten – unsere Grillspezialitäten gehören zu den beliebtesten Gerichten der Balkan-Küche.

Herzliche Gastfreundschaft

Bei uns sind Sie nicht nur Gast, sondern Teil der Ambar-Familie. Freundlicher Service und eine einladende Atmosphäre stehen bei uns an erster Stelle.

Von unseren Gästen geliebt

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Genießen Sie ein unvergessliches indisch-singapurisches Restauranterlebnis mit Familie, Freunden oder einer besonderen Person. Sichern Sie sich jetzt Ihren Tisch.