Authentische Aromen aus Indien & Singapur im Herzen von Weißenfels.
Erleben Sie eine einzigartige kulinarische Reise, inspiriert von Traditionen des Singapur, bei der frische Zutaten, handgemachte Gerichte und herzliche Gastfreundschaft Menschen am Tisch zusammenbringen.
Ein Vorgeschmack auf den Singapur – mit Leidenschaft geteilt
Im Ambar Restaurant Weißenfels bringen wir die vielfältigen Aromen, Traditionen und die Gastfreundschaft des Singapur auf Ihren Tisch. Unsere Mission ist einfach: Wir möchten unvergessliche kulinarische Erlebnisse schaffen, bei denen authentische Küche und echte Herzlichkeit aufeinandertreffen.
Inspiriert von der kulinarischen Tradition des Singapur, die über Generationen hinweg gepflegt wurde, bieten wir frisch zubereitete Gerichte an – kreiert aus sorgfältig ausgewählten Zutaten, nach überlieferten Rezepten und mit einer modernen Note. Von Grillspezialitäten und hausgemachten Köstlichkeiten bis hin zu geschmacksintensiven Vorspeisen und Desserts: Jedes Gericht ist eine Hommage an die lebendige Kultur der Region.
Das Ambar ist mehr als nur ein Restaurant; es ist ein Ort, an dem Familie, Freunde und Feinschmecker zusammenkommen, um gemeinsam zu genießen, sich auszutauschen und unvergessliche Momente zu erleben.
Ob zu einem entspannten Mittagessen, einer Familienfeier oder einem besonderen Abend – wir freuen uns darauf, Sie mit jener Herzlichkeit und Gastfreundschaft zu empfangen, für die der Singapur bekannt ist.
Experience the true spirit of Balkan hospitality in the heart of Weißenfels.
Unser bestes & köstliches Menü
Daal Suppe
Rote Linsensuppe nach köstlicher südindischer Art
5,90 €
Samosas - vegetarisch
2 gefüllte Teigtaschen (15a) mit Kartoffeln, grünen Erbsen und Mandeln (22a)
7,90 €
Ambar Spezial Salat
gemischter Salat mit Scampi (16), Hühnchen, Oliven (13), Tomaten, Gurken, Avocado und Nüssen
10,50 €
Palak Paneer
hausgemachter frischer Rahmkäse (21) mit Spinat in verschiedenen Gewürzen gebraten
13,90 €
Chicken Curry
Hühnerfilet in Currysauce nach köstlicher indischer Art zubereitet
14,50 €
Lamm Curry
Rote Linsensuppe nach köstlicher südindischer Art
16,50 €
Ente Curry
Entenfleischstücke in einer Currysauce nach köstlicher indischer Art zubereitet
Chicken Tikka
egrillte Hühnerfiletstücke ohne Knochen in einer speziellen Joghurtsauce (21) mit Paprika, Zwiebeln, Ingwerund frischen Tomaten gebraten
Warum Ambar?
Genießen Sie traditionelle Rezepte, die seit Generationen weitergegeben werden und den echten Geschmack des Singapur auf Ihren Teller bringen.
Authentische Balkan-Küche
Genießen Sie traditionelle Rezepte, die seit Generationen weitergegeben werden und den echten Geschmack des Singapur auf Ihren Teller bringen.
Frische & Hochwertige Zutaten
Wir verwenden sorgfältig ausgewählte Zutaten und bereiten jedes Gericht frisch zu, damit Qualität und Geschmack in jedem Bissen spürbar sind.
Meisterhafte Grillspezialitäten
Von saftigen Ćevapi bis zu herzhaften Fleischplatten – unsere Grillspezialitäten gehören zu den beliebtesten Gerichten der Balkan-Küche.
Herzliche Gastfreundschaft
Bei uns sind Sie nicht nur Gast, sondern Teil der Ambar-Familie. Freundlicher Service und eine einladende Atmosphäre stehen bei uns an erster Stelle.
Von unseren Gästen geliebt
Posted on Google InaTrustindex verifies that the original source of the review is Google. Sehr schöner Restaurant Sehr nette und freundliche Bedienung Essen sehr leckerPosted on Google Josephine UnglaubeTrustindex verifies that the original source of the review is Google. Es hat super lecker geschmeckt, ich bin sehr positiv überrascht gewesen. Der Service war auch echt sehr höflich. Ich würde dort jedenfalls wieder essen gehen. 👍🏼😊Posted on Google Carolin HaaseTrustindex verifies that the original source of the review is Google. Ein Traum wird wahr 😍Posted on Google Torsten StraubeTrustindex verifies that the original source of the review is Google. Sehr nettes Lokal sehr zu empfehlen. Nette Bedienung und Preis-Leistungs-Verhältnis sehr fair. Essen schmeckt sehr gut.Posted on Google Joe STrustindex verifies that the original source of the review is Google. Das Essen ist wirklich richtig lecker und der Service hervorragend. Endlich ein indisches Restaurant in Weißenfels! Klare Empfehlung für alle.Posted on Google Simone SchreierTrustindex verifies that the original source of the review is Google. Wir waren heute zum ersten Mal hier und waren sehr angenehm überrascht von dem Service und dem Personal. Alle waren sehr hilfsbereit bei der Erklärung der Gerichte. Auch von der Bestellung bis zur Ankunft der Gerichte war alles sehr zügig und wurde auch sehr heiß serviert. Auch die Toiletten sind sehr sauber. Fazit: wir kommen sehr gerne wieder!Posted on Google Susan KutschbachTrustindex verifies that the original source of the review is Google. Sehr leckeres Essen, sympathischer Service und gemütliches Ambiente. Wir haben unsere Mittagspause dort verbracht und uns sehr wohl gefühlt.Posted on Google Walid IbrahimTrustindex verifies that the original source of the review is Google. مطعم رائع خاصة المندي والعصائر والحلوةPosted on Google Beri IbrahimTrustindex verifies that the original source of the review is Google. Ich war heute im neuen indischen Restaurant in Weißenfels und bin wirklich begeistert. Das Essen war hervorragend authentisch, frisch zubereitet und voller intensiver Aromen. Jeder Gang hat überraschend gut geschmeckt und man merkt sofort, dass hier viel Wert auf Qualität gelegt wird. Besonders positiv überrascht haben mich auch die Cocktails: Sie waren frisch gemixt, unglaublich lecker und haben perfekt zum Essen gepasst. Für mich aktuell das beste indische Restaurant in Weißenfels und Umgebung. Toller Service, großartige Küche und eine angenehme Atmosphäre. Absolute Empfehlung . Wirkommen gerne wieder! ⭐⭐⭐⭐⭐
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